Kurkuma Chiapudding

Kurkuma ist wirklich eine absolute Wunderwaffe und ich versuche es in so vielen Rezepten wie möglich zu verarbeiten.  Dieses Chiapudding Rezept ist voller Superfoods und sommerlich frisch❤️


Du mischt folgende Zutaten zusammen und lässt sie über Nacht im Kühlschrank quellen. 

  • 70 ML Mandelmilch ( oder andere )
  • 2 EL Chiasamemen
  • 1 TL Chia Protein von Feinstoff ( oder 1 weiterer TL Chiasamen) 
  • 1 TL Xucker light /Erythrit
  • 1 Prise Vanille
  • 1/4 Löffel Acaipulver 
  • 1 TL Gojibeeren

Dann würfelst du 100 Gramm Wassermelone und verteilst es auf dem Pudding. 

Als Topping pürierst du 1/2 Mango, 1/2 TL Kurkuma und 1 Prise Vanille und verteilst es auf der Wassermelone. 

Oben verschönerst du das ganze bei Bedarf noch mit frischer Mango & Gewürzblütenzucker von Sonnentor. 

Ich liebe es Gojbeeren über Nacht einzuweichen. Aufgequollen schmecken sie noch besser.

Das Chiaprotein von Feinstoff ist pulverisiert und macht nochmals eine schönere Konsistenz. Ich kann es sehr empfehlen.



Und nun ab in die Sonne und genießen❤️

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s