Ohne Kuhmilch könnte ich nicht…

… ist ein Satz, den ich wahnsinnig häufig höre. Wenn ich dann nachfrage, was einem ohne Kuhmilch fehlen würde, stehen Joghurt und Pudding, immer ganz oben auf der Liste. Dabei gibt es so viele Alternativen, die man mit gutem Gewissen kaufen kann. Denn ich bin neben aller tierfreundlichen Argumente absolut davon überzeugt, dass Milchprodukte der…

Hot Chia mit Bratapfel vs. gesunder Bratapfel

Ich mag mein Frühstück am liebsten warm und das ganz unabhängig von der Jahreszeit. Mir tut das wohlige Gefühl im Bäuchlein einfach gut. Also kam ich auf die Idee den Chiapudding auch einfach mal warm zu probieren und siehe da, wenn man das ganze kurz aufkochen lässt, quellt es viel schneller auf und wird etwas…

Veganes Omelett

Das Wochenende ist nahe und da passt doch ein deftiges Frühstück perfekt. Gibt es Dinge, die man als vegan lebender Mensch vermisst? Manchmal vielleicht… aber Eier sind nicht zuletzt wegen der aktuellen Skandale schon lange keine Ausnahme für mich mehr wert. Omelett aus Kichererbsenmehl ist nebenher auch noch eine wahre Proteinbombe und steht dem Original…

Pink Bagles

Heute habe ich ein glutenfreies Rezept für pinke Bagles für euch. Lasst es euch schmecken❤️ Es gibt verschiedene glutenfreie Mehlmischungen im Handel. Es sollte mit allen Mischungen funktionieren. Ich habe heute die Mischung von Alnavit aus dem Alnatura genommen. Warum ich oft glutenfrei bevorzuge ist ganz einfach, es ist einfach für den Darm sehr viel…

Matcha Nicecream

Eis geht eigentlich immer und wenn es dann auch noch gesund ist, sogar zum Frühstück. Nachdem meine Espresso Nicecream bereits so gut angekommen ist, habe ich mich nun an eine Version mit Matcha versucht und muss sagen das sie mir fast noch besser schmeckt. Benötigt wird ein guter Mixer. In der Regel packt es fast jeder mit…

Hot Chia Pudding

Seitdem ich von der wunderbaren Bloggerin von Mr.Longear inspiriert wurde, ist  warmer Chiapudding momentan mein absolutes Lieblingsfrühstück. Morgens gleich mit einer warmen Mahlzeit zu starten macht satt und zufrieden😇 Außerdem ist das Frühstück in 5 Minuten fertig und man muss die Chiasamen  nicht wie bei der kalten Variante über Nacht einweichen. Gewürze und Geschmacksrichtungen variere…

Healthy Kürbiskokos Törtchen

Ich liebe 🎃 einfach und ihn in sämtlichen Variationen zu verarbeiten. Sonntags ist der Tag an dem ich in der Küche versuche immer neuen gesunden Süßkram zu kreieren. Heute ging es den Kürbis an den Kragen und ich hab leckere Törtchen ohne Mehl & Zucker, dafür aber mit viel gesunden Nährstoffen und Fetten aus Kürbis,…

Gesunde vegane Zimtschnecken ohne Fett & Zucker

Ich liebe Zimtschnecken und alleine schon deshalb bin ich früher immer in dieses bekannte schwedische Möbelhaus gefahren 😊 Der zimtige  Geschmack ist einfach traumhaft und ich hab selten aufgegeben bevor die ganze Tüte leer war.   Kürzlich hatte ich mal wieder Lust drauf und hab online nach Rezepten recherchiert und   sie anschließend veganisiert ….

Kurkuma Chiapudding

Kurkuma ist wirklich eine absolute Wunderwaffe und ich versuche es in so vielen Rezepten wie möglich zu verarbeiten.  Dieses Chiapudding Rezept ist voller Superfoods und sommerlich frisch❤️ Du mischt folgende Zutaten zusammen und lässt sie über Nacht im Kühlschrank quellen.  70 ML Mandelmilch ( oder andere ) 2 EL Chiasamemen 1 TL Chia Protein von…